در قلب این کوی پر از جنبش، یک آرامش نهفته است: گُز تهران. آن نمونه‌ای از این شیرینی تاریخ'با'ان را به نوستالژی سفرهای قدیم تبدیل می‌کند. چندین سال پیش، در خانه‌های تهران، با فنون ماهرین، گُز به زندگی خود می‌رسید و حالا، این طعم شهر را در هر لقمه‌ای از آن بازسازی می‌کند.
- رنگارنگ
- طلاوی
奇跡 طبخ قَز في قلب المدينة
در وسط شهر click here پر هیاهو و شلوغ، گویی یه 섬 آرامش تولد شد. اینجا یه کارگاه کوچک هست که با قدیمیان این صنف، گُز تهران ساخت هویتی (زیبا) یافته است.
نکته ای حائز
گُز تهران، از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی، در سفر به این شهر زیبا ، انتخابی مناسب برای سوغاتی و یادبودی منصفانه می‌باشد. با مرز خاص و عطر تند خود، گُز تهران حاصل یک ترکیب معمول از گُز و مخلوط می‌باشد. این شیرینی به راحتی در بازارها زیاد تهران یافت می‌شود.
از دلتا تا بازار: سفره ای از گُزهای تهران
گُز، آن شیرینی سنتی طعم خاص و تازه شهر تهران، در میان محل‌های مختلفی از دلتا تا بازار یافت می‌شود.
در میان این گُزها، هر کدام روایت خاص و دلنشین دارند.
- مکان‌های
- شکل
- طعم